Brasil, Jane Mendes, ULBRA, Brasil
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XIV FÓRUM DE PESQUISA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (Canoas) - Ciências Agrárias - Medicina Veterinária
Quantificação de Staphylococcus coagulase positiva e mesófilos aeróbios em amostras de leite submetidos ao processamento de ultra alta temperatura (UAT).
Resumo