Última alteração: 29-10-2013
Resumo
No Brasil, esta crescendo a preocupação com políticas públicas de saúde em relação ao controle do peso corporal esta ocorrendo à transição de prevalência de desnutrição há alguns anos para uma epidemia de sobrepeso e obesidade nos dias atuais; Este trabalho tem o objetivo de mostrar os resultados de uma intervenção de estágio curricular onde foi realizada a avaliação da condição nutricional de adolescente de uma escola municipal do interior de São Paulo. O estágio curricular foi realizado por alunos do curso de graduação em nutrição da Universidade de Taubaté – UNITAU, em São Paulo. Os dados foram coletados com alunos do 8° ano de uma escola municipal da zona urbana de Taubaté, no período de 1° de agosto a 28 de setembro de 2012. Foram avaliados 105 escolares na faixa etária de 13 a 17 anos. A avaliação nutricional foi realizada por meio de medição da altura e peso, utilizando-se uma balança mecânica com antropômetro acoplado. Todos os pais ou responsáveis assinaram um Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) autorizando a participação dos alunos na avaliação. Os dados antropométricos foram analisados a partir da padronização de curvas de crescimento da Organização Mundial de Saúde, que expressam o crescimento de meninos e meninas, de 5 a 19 anos em percentil. Foram utilizadas duas curvas de crescimento: IMC (índice de massa corpórea) e /Idade, estatura/idade. Na avaliação nutricional foram encontradas as seguintes frequências: 5,7% com risco de desnutrição, 62,8% eutróficos, 21,9% com sobrepeso, 9,5% com obesidade. Todos os escolares avaliados apresentavam estatura adequada para a idade. O resultado mostrou que apesar da maioria dos estudantes serem eutróficos, há uma elevada porcentagem de adolescentes apresentando sobrepeso e obesidade, Ao mesmo tempo identificou-se a presença de escolares em situação de risco de desnutrição. Ambas as situações sinalizam para a para a necessidade de uma intervenção multidisciplinar a fim de não comprometer a saúde e o desenvolvimento de suas potencialidades individuais.