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Apesar da presença de outros compostos fenólicos no vinho, o resveratrol (RES) ganhou destaque na literatura científica nos últimos anos, devido aos resultados referentes à sua atividade biológica. Estudos sugerem que o RES também possui propriedades quimiopreventiva, antioxidante, antiplaquetária, antifúngica e cardioprotetora. Entretanto, os mecanismos destes efeitos propostos não estão completamente elucidados. Desta forma, foi investigada no presente trabalho a antimutagenicidade deste carotenóide (0,01; 0,04 e 0,15 mM) sobre os danos induzidos pelos mutágenos etilmetanossulfonato (EMS) e mitomicina C (MMC; 0,05 mM), através do teste para detecção de mutação e recombinação somática (SMART) em Drosophila melanogaster, nos protocolos de co- e pós-tratamentos.  Os resultados observados demonstram que o RES foi capaz de reduzir, os efeitos tóxico-genéticos induzidos pelo EMS em todas as concentrações avaliadas em ambos os tratamentos. Por outro lado, a atividade mutagênica da MMC foi potencializada pelo RES nas concentrações de 0,04 e 0,15 mM no sistema de co-tratamento, ao mesmo tempo em que não sofreu alteração no protocolo de pós-tratamento. Os dados deste trabalho somados às informações presentes na literatura indicam que estas diferenças de modulação do RES podem estar relacionadas à atividade antioxidante e pró-oxidante deste composto, à uma possível interferência deste composto sobre os sistemas metabólicos de bioativação e detoxificação e/ou sobre os sistemas de reparação de DNA.

antimutagenicidade; Drosophila melanogaster; recombinação