Portal de Eventos da ULBRA., XII FÓRUM DE PESQUISA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (Canoas)

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AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DOS ANTIOXIDANTES NATURAIS γ-ORIZANOL E FERULATO DE CICLOARTENILA EM BIODIESEL METÍLICO DE SOJA
Luiz Antonio Mazzini Fontoura, Fernanda Camili Simon, Vinícius Oliveira Batista dos Santos

Última alteração: 23-10-2012

Resumo


O biodiesel é uma mistura de alquilésteres de cadeia linear, obtida da transesterificação dos triglicerídeos de óleos e gorduras com álcoois de cadeia curta, normalmente metanol ou etanol. O biodiesel vem sendo utilizado no Brasil como substituinte parcial ao diesel fóssil. Atualmente, o diesel comercializado no país recebe a adição do biodiesel em 5 %. A alta temperatura e a exposição ao ar são fatores importantes que provocam a degradação oxidativa do biodiesel. Antioxidantes naturais dos óleos vegetais promovem uma maior estabilidade à oxidação, no entanto, podem ser perdidos durante o processo de refino ou por degradação térmica. Este trabalho teve por objetivo avaliar a eficácia da adição dos antioxidantes naturais gama-orizanol (1) e ferulato de cicloartenila (2) em biodiesel metílico de soja. BHT foi usado como referência. O biodiesel foi obtido por metodologia TDSP (transesterification double step process), que consiste em um estágio de catálise básica seguido de uma etapa com catálise ácida. A reação foi realizada em reator de refluxo com temperatura e agitação controlada. 300 g de óleo de soja foram introduzidos no reator seguidos de 143 mL de solução de KOH em MeOH a 25 mg mL-1 A mistura foi agitada por 1h a 65°C. Na segunda etapa, 214 mL de solução de H2SO4 2,47% v/v em MeOH foram adicionados. A agitação e o aquecimento foram mantidos por 1 h adicional. A seguir, a mistura foi filtrada e levada ao rotavapor para a eliminação do MeOH excedente. A mistura foi transferida para um funil de separação. A fase inferior, a glicerina, foi separada e o biodiesel lavado com água a 90°C (2 x 100 mL). Após a lavagem, o produto foi novamente levado ao rotavapor para eliminação dos voláteis. Os antioxidantes foram incorporados ao biodiesel através de mistura simples, nas concentrações de 0,01%, 0,05% e 0,1%. A pureza do biodiesel foi estimada por cromatografia gasosa (EN14103), a massa específica foi determinada em balão volumétrico de 10 mL e a estabilidade à oxidação em Rancimat (EN14112). O método Rancimat consiste na aceleração da oxidação da amostra. Os compostos orgânicos voláteis são gerados e transportados por um fluxo de ar para um recipiente com água destilada, cuja condutividade é monitorada. O tempo decorrente até que a condutividade sofra uma alteração abrupta é denominado de período de indução. A pureza encontrada foi de 97,2% e a massa específica foi estimada em 877 kg m-3. Com relação à estabilidade à oxidação, o ferulato de cicloartenila não conseguiu aumentar o período de indução para o mínimo necessário, que é de 6 horas, conforme ANP. O γ-orizanol apresentou resultado satisfatório em todas as concentrações, porém, sem reproduzir o comportamento do BHT.