A gordura é armazenada em grandes quantidades em dois tecidos principais do corpo: o tecido adiposo e o fígado. A principal função do tecido adiposo é armazenar os triglicerídeos até que se tornem necessários para o suprimento de energia em outras partes do corpo.(GUYTON, 2002) A adiposidade localizada depende de vários fatores. A obesidade marcada pela deposição de gordura na região abdominal é denominada andróide, já a deposição de gordura em quadris e coxas é denominada ginóide. O padrão de gordura é hereditário e pode ser associado à atividade regional da enzima lípase lipoproteica, que limita o ritmo de captação de triglicerídeos pelo adipócito. (GUIRRO, 2004) Os métodos de avaliação corporal para pacientes com queixa de adiposidade localizada são compostas basicamente por: Indice de Massa Corporal (IMC), medição de dobras cutâneas, mensuração das circunferências, determinação de bioimpedância. A pesquisa refere-se a um estudo de revisão bibliográfica sobre os métodos de avaliação de adiposidade localizada. Foram selecionados os bancos de dados: SciELO, LILACS e Medline e Google Acadêmico. Os levantamentos dos estudos incluíram o período de 1990 a 2010 e os seguintes descritores foram selecionados: gordura localizada, IMC, adipometria, avaliação corporal, adiposidade localizada. Também foram pesquisados livros técnicos, sites de internet e teses relacionadas ao tema. O IMC (Índice de Massa Corporal) é utilizado para associar obesidade com doenças, evidenciando as cardiovasculares, sendo utilizados para calcular porcentagem de massa gorda, porém há algumas controversias sobre sua efetividade, pois pessoas que praticam atividades físicas muito intensas possuem seu IMC alto, mas devido há grande quantidade e volume dos músculos e não pela sua gordura corporal. Para esta avaliação é desconsiderado sexo, etnia e utilizado uma faixa etária muito ampla, apresentando resultados sem coerência.(REZENDE, et al, 2007) Apesar das inúmeras variáveis, foi proposto por Jackson e Pollock, equações para homens e para mulheres, em qualquer faixa etária, para determinar o percentual de gordura a partir das mensurações de dobras cutâneas. Dobras feitas em mulheres: suprailíaca, abdominal, tricipital e coxa. (GUIRRO, 2004) A medida das circunferências é realizada com uma fita métrica larga, a ser utilizada diretamente sobre o tecido cutâneo, de forma que fiquei justa, mas não apertada. Os pontos principais de medida em mulheres com queixa de adiposidade localizada são: cintura, abdômen superior e inferior, quadril e coxa proximal. (GUIRRO, 2004) A bioimpedância é determinada a partir de um aparelho portátil, que quantifica a resistência a corrente elétrica, decorrente da resistividade e do volume de condutor, massa isenta de gordura. Os tecidos biológicos agem como condutores ou isolantes e o fluxo de corrente através do corpo seguirá o caminho de menor resistência, dado que a gordura é anidra e má condutora, a impedância corporal total, medida a uma frequência constante, reflete primariamente os volumes dos compartimentos de água e músculos que compreendem a massa livre de gordura e o volume de água extracelular. (GUIRRO, 2004) Assim, conclui-se que existem varias formas de avaliar a gordura localizada, e o profissional da estética deve dominar tais técnicas.