A solubilidade é uma propriedade física da matéria que indica a quantidade de soluto dissolvida em um determinado solvente. Solução é uma mistura homogênea formada por um solvente (material que dissolverá outro) e um soluto (material que será dissolvido).- Solúveis: os solutos solúveis são os que possuem a capacidade de dissolução no solvente; - Insolúveis: os solutos insolúveis são os que não possuem a capacidade de dissolução no solvente. Tem como objetivo tornar convincente a informação que existem diferentes materiais que são solúveis em água, que dissolvem completamente e outras substâncias não tem essa capacidade.

Para a experiência dos alimentos Solúveis e Insolúveis  foram utilizados suco de limão, leite condensado, cereal matinal, café em pó, sal, areia e azeite. Modo de preparo: Considere uma colher de cada alimento que será misturada em um copo cheio de água. Neste processo foi observado a propriedade que as substâncias têm de se dissolverem ou não em determinada quantidade de outra substância. Em geral a água é chamada de Solubilidade. Foi obtido o resultado esperado, os materiais que não se dissolvem completamente são chamados de insolúveis, como o azeite, cereal matinal, areia e o pó do café. O restante dos materiais utilizados como leite condensado, sal e o suco de limão são insolúveis em água.

Em resposta ao que originou o estudo nessa pesquisa e experimentos foi possível concluir que a água é considerada um ótimo solvente pois ela tem a capacidade de dissolver diferentes substâncias, como podemos observar aqueles que tem dificuldade de se dissolver na água, que são os materiais insolúveis.

Palavras-chave: soluvel; insoluvel; água.